- BIO
|
Prawdziwy cynamon – odmiana ze Sri Lanki o delikatnym smaku i bezpiecznym składzie |
|
|
Wsparcie cukru – pomaga w utrzymaniu prawidłowej gospodarki węglowodanowej i ogranicza apetyt na słodkie |
|
|
Wyjątkowy aromat – łagodny profil smakowy który idealnie podkreśla kawę i desery |
Większość cynamonu w sklepach to kasja – tańszy substytut z Chin o ostrym smaku i wysokiej zawartości kumaryny. Prawdziwy cynamon to wyłącznie cynamon cejloński (Cinnamomum zeylanicum) – uprawiany na Sri Lance, o delikatnym, słodkawym smaku z lekką cytrusową nutą i śladowej zawartości kumaryny, bezpieczny przy codziennym stosowaniu.(1) Ten właśnie masz w opakowaniu.
Co wyróżnia Cynamon Cejloński BIO This is BIO®?
codziennie Bezpieczny
Śladowa zawartość kumaryny – EFSA uznaje cynamon cejloński za bezpieczny przy regularnym, codziennym stosowaniu kulinarnym.(1)
Delikatny, złożony smak
Słodkawy, miękki, z nutą cytrusową. Idealny do kawy, owsianki, złotego mleka, deserów i wypieków – nie dominuje, ale pięknie podkreśla całość.
Certyfikowany ekologicznie
100% mielony cynamon cejloński z certyfikowanego rolnictwa ekologicznego. Jeden składnik. Bez GMO, pestycydów i wypełniaczy.
Właściwości cynamonu cejlońskiego – co mówią badania?
Cynamon jest jedną z najlepiej przebadanych przypraw. Aktywnym składnikiem odpowiedzialnym za jego właściwości jest przede wszystkim aldehyd cynamonowy (cinnamaldehyde). Badania kliniczne potwierdzają korzystny wpływ regularnego spożycia na gospodarkę węglowodanową i profil lipidowy.(2)(3)
Jak możesz to odczuć przy regularnym stosowaniu?
Czy ten produkt jest dla Ciebie?
Cynamon Cejloński BIO This is BIO® będzie dla Ciebie odpowiedni, jeśli:
Ten produkt może nie być dla Ciebie odpowiedni, jeśli:
Jak go używać?
Dodaj szczyptę lub łyżeczkę do kawy, herbaty, owsianki, jogurtu, smoothie, złotego mleka, naleśników, ciast, szarlotki lub dań wytrawnych w stylu bliskowschodnim. Cynamon cejloński sprawdza się zarówno w słodkich jak i wytrawnych połączeniach, jest wszechstronną przyprawą, którą stosuje się w kuchniach całego świata od ponad dwóch tysięcy lat.
Specyfikacja techniczna
| Rodzaj produktu | zdrowa żywność / przyprawa |
| Postać | proszek (mielony) |
| Ilość | 60 g |
| Certyfikat | ekologiczny (BIO) |
Skład: mielony cynamon cejloński 100%*
*produkt rolnictwa ekologicznego (Cinnamomum zeylanicum)
Produkt nie zawiera: glutenu, GMO, wypełniaczy, barwników, konserwantów. Odpowiedni dla wegan i wegetarian.
Stosować jako przyprawę kulinarną. Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu, z dala od światła słonecznego. Trzymać z dala od małych dzieci.
Gwarantowany termin przydatności do spożycia to co najmniej 90 dni. Dokładną datę aktualnej partii znajdziesz w zakładce „Szczegóły produktu".
Przeczytaj więcej
Źródła:
(1) European Food Safety Authority (EFSA). Coumarin in flavourings and other food ingredients with flavouring properties. EFSA Journal. 2008;793.
(2) Zarezadeh M. i wsp. The effect of cinnamon supplementation on glycemic control. Diabetology & Metabolic Syndrome. 2023;15:127.
(3) Gou H. i wsp. The effects of cinnamon on patients with metabolic diseases. Frontiers in Nutrition. 2025;12:1683477.
(4) Ranasinghe P. i wsp. Medicinal properties of 'true' cinnamon (Cinnamomum zeylanicum): a systematic review. BMC Complementary and Alternative Medicine. 2013;13:275.
Indeks: TIB-107K
Kod GTIN: 5905344040703
Termin przydatności: 2027-12-31
Czym różni się cynamon cejloński od zwykłego cynamonu ze sklepu?
Większość cynamonu w supermarketach to kasja – inny gatunek o ostrym smaku i wysokiej zawartości kumaryny. Prawdziwy cynamon cejloński (Cinnamomum zeylanicum) pochodzi ze Sri Lanki, ma delikatny słodkawy smak z nutą cytrusową i śladową zawartość kumaryny, dzięki czemu jest bezpieczny przy codziennym stosowaniu.(1) Więcej o różnicach znajdziesz w naszym artykule o cynamonie cejlońskim.
Ile cynamonu cejlońskiego można używać dziennie?
Cynamon cejloński This is BIO® to żywność – stosuj jako przyprawę kulinarną w typowych ilościach, od szczypty do ½ łyżeczki dziennie. Ze względu na śladową zawartość kumaryny jest bezpieczny przy codziennym stosowaniu.(1) Jeśli przyjmujesz leki, skonsultuj z lekarzem.
Jak rozpoznać prawdziwy cynamon cejloński na etykiecie?
Sprawdź nazwę łacińską: Cinnamomum verum lub Cinnamomum zeylanicum – obie oznaczają prawdziwy cynamon cejloński. Na naszym opakowaniu znajdziesz pełną nazwę botaniczną i certyfikat ekologiczny BIO.
Do czego najlepiej używać cynamonu cejlońskiego?
Sprawdza się wszędzie, gdzie zależy Ci na subtelnym aromacie bez ostrego posmaku: kawa, herbata, owsianka, jogurt, złote mleko, wypieki (szarlotka, muffiny, ciasteczka), smoothie, a także dania wytrawne w stylu bliskowschodnim – tagine, curry, pilaf. Cynamon cejloński dodaje potrawom głębi i ciepłego aromatu, nie przytłaczając innych składników.
Czy cynamon cejloński pomaga na cukier we krwi?
Badania kliniczne potwierdzają, że regularne spożycie cynamonu może wspierać metabolizm glukozy – meta-analizy wykazały istotne obniżenie poziomu cukru na czczo u osób z cukrzycą typu 2.(2)(3) Cynamon cejloński jest żywnością, nie lekiem – stosuj go jako element zróżnicowanej diety. Jeśli masz cukrzycę i przyjmujesz leki, skonsultuj regularne stosowanie z lekarzem.
Czy cynamon cejloński i indonezyjski to to samo?
Nie. Cynamon indonezyjski (Cinnamomum burmannii) to odmiana kasji zawierająca wysokie ilości kumaryny. Prawdziwy cynamon cejloński (Cinnamomum zeylanicum) pochodzi ze Sri Lanki i jest jedynym gatunkiem określanym jako „true cinnamon".
Źródła:
(1) European Food Safety Authority (EFSA). Coumarin in flavourings and other food ingredients with flavouring properties. EFSA Journal. 2008;793.
(2) Zarezadeh M. i wsp. The effect of cinnamon supplementation on glycemic control. Diabetology & Metabolic Syndrome. 2023;15:127.
(3) Gou H. i wsp. The effects of cinnamon on patients with metabolic diseases. Frontiers in Nutrition. 2025;12:1683477.
(4) Ranasinghe P. i wsp. Medicinal properties of 'true' cinnamon (Cinnamomum zeylanicum): a systematic review. BMC Complementary and Alternative Medicine. 2013;13:275.
Opinie (3)Prawdziwy cynamon cejloński! Bardzo aromatyczny :)
Cynamon jest absolutnie przearomatyczny – intensywny, naturalny, idealny do wszystkiego. Już nie zamawiam innych, ten bije wszystkie na głowę!
Mi osobiście najbardziej smakuje. Jest bardziej intensywny niż inne produkty.