- BIO
|
Stabilna energia – unikalne połączenie kofeiny i L-teaniny wspierające koncentrację i jasność umysłu przez wiele godzin |
|
|
Wsparcie metabolizmu – przyspieszenie spalania materii i naturalne oczyszczanie organizmu dzięki sile antyoksydantów |
|
|
Certyfikowany surowiec BIO – 100% czysta, ekologiczna zielona herbata bez zbędnych wypełniaczy |
Matcha to sproszkowana zielona herbata (Camellia sinensis) produkowana przez suszenie i mielenie całych listków herbaty na bardzo drobny proszek. W przeciwieństwie do klasycznej herbaty, podczas spożycia matchy spożywasz cały listek, a wraz z nim wszystkie zawarte w nim związki: kofeinę, L-teaninę i katechiny (w tym EGCG).(1)(2) Matcha BIO pochodzi z certyfikowanych ekologicznych upraw – czysty, jednoskładnikowy proszek bez dodatków.
Co wyróżnia Matchę BIO This is BIO®?
Kofeina + L-teanina razem
Matcha zawiera jednocześnie kofeinę (działa pobudzająco) i L-teaninę (działa wyciszająco na układ nerwowy). Badania wskazują, że te dwa związki działają synergicznie, wpływając na uwagę i nastrój.(1)(3)
Cały listek, nie tylko napar
W klasycznej herbacie listki zaparzasz i wyrzucasz – wiele związków zostaje w fusach. Matcha to sproszkowany cały listek, dzięki czemu spożywasz znacznie więcej katechin niż z naparu zwykłej zielonej herbaty.
Badana pod kątem funkcji poznawczych
Matcha jest przedmiotem rosnącej liczby badań klinicznych, dotyczących uwagi, funkcji wykonawczych i nastroju u osób w różnym wieku.(1)(4)(5)
Czysty, jednoskładnikowy
100% sproszkowane listki zielonej herbaty. Bez dodatków, wypełniaczy i sztucznych aromatów. Certyfikat ekologiczny.
Matcha w badaniach naukowych
Matcha jest przedmiotem coraz większej liczby badań klinicznych, badających jej wpływ na funkcje poznawcze:
Czy ten produkt jest dla Ciebie?
Matcha BIO będzie dla Ciebie odpowiednia, jeśli:
Ten produkt może nie być dla Ciebie odpowiedni, jeśli:
Jak stosować na co dzień?
Porcję 3 g (1 płaska łyżeczka do herbaty) zalej 200 ml wody o temperaturze 70–80°C i energicznie mieszaj do momentu rozpuszczenia się proszku. Zalecane jest użycie tradycyjnych przyrządów do parzenia naparu (chasen, chawan). Matchę można też spożywać bezpośrednio jako dodatek do koktajli, deserów, jogurtów lub mleka.
Specyfikacja techniczna
| Rodzaj produktu | superfood / zdrowa żywność |
| Postać | proszek |
| Ilość | 90 g |
| Certyfikat | ekologiczny (BIO) |
Skład
100% sproszkowane listki zielonej herbaty (Camellia sinensis)*
*certyfikowany składnik ekologiczny
Produkt wolny od GMO. Odpowiedni dla wegan i wegetarian.
Gwarantowany termin przydatności do spożycia to co najmniej 90 dni. Dokładną datę aktualnej partii znajdziesz w zakładce „Szczegóły produktu".
Przeczytaj więcej
Źródła:
(1) Baba Y. i wsp. Effects of Daily Matcha and Caffeine Intake on Mild Acute Psychological Stress-Related Cognitive Function in Middle-Aged and Older Adults: A Randomized Placebo-Controlled Study. Nutrients. 2021;13(5):1700. PMID: 34067795.
(2) Dietz C., Dekker M. Effect of Green Tea Phytochemicals on Mood and Cognition. Current Pharmaceutical Design. 2017;23(19):2876–2905.
(3) Camfield D.A. i wsp. Acute effects of tea constituents L-theanine, caffeine, and epigallocatechin gallate on cognitive function and mood: a systematic review and meta-analysis. Nutrition Reviews. 2014;72(8):507–522.
(4) Baba Y. i wsp. Matcha consumption maintains attentional function following a mild acute psychological stress without affecting a feeling of fatigue: A randomized placebo-controlled study in young adults. Nutrition Research. 2021;88:44–52. PMID: 33744591.
(5) Baba Y. i wsp. Matcha Does Not Affect Electroencephalography during Sleep but May Enhance Mental Well-Being: A Randomized Placebo-Controlled Clinical Trial. Nutrients. 2024.
Indeks: TIB-91K
Kod GTIN: 5905344040550
Termin przydatności: 2026-12-16
Czym matcha różni się od zwykłej zielonej herbaty?
Zwykłą zieloną herbatę zaparzasz i wyrzucasz listki, wiele związków zostaje w fusach. Matcha to sproszkowane całe listki, które spożywasz w całości razem z napojem. Dzięki temu w jednej porcji matchy znajdziesz znacznie więcej katechin, L-teaniny i kofeiny niż w klasycznym naparze zielonej herbaty z tej samej ilości listków.(2)
Czy matcha ma więcej kofeiny niż kawa?
Zazwyczaj mniej. Porcja matchy (3 g) zawiera zwykle 60–80 mg kofeiny, podczas gdy filiżanka kawy to ok. 80–120 mg. Kluczowa różnica nie leży jednak w samej ilości, lecz w obecności L-teaniny w matchy – aminokwasu, który zgodnie z badaniami łagodzi pobudzające działanie kofeiny i wpływa na bardziej stabilne uczucie skupienia, bez typowego dla kawy gwałtownego spadku energii.(1)(3)
Co to jest L-teanina i dlaczego jest ważna w matchy?
L-teanina to aminokwas naturalnie występujący w listkach herbaty, w znacznie wyższej koncentracji w matchy niż w innych rodzajach herbaty. Badania kliniczne z randomizacją wskazują, że L-teanina wpływa na funkcje poznawcze związane z uwagą i pamięcią roboczą, a w połączeniu z kofeiną może działać synergicznie na koncentrację i nastrój.(3)
Jak prawidłowo przygotować matchę?
Zalej 3 g matchy (1 płaska łyżeczka do herbaty) 200 ml wody o temperaturze 70–80°C – nigdy wrzątkiem, bo wysoka temperatura niszczy część delikatnych związków i pogarsza smak. Energicznie mieszaj do rozpuszczenia proszku, najlepiej tradycyjnym bambusowym trzepaczkiem (chasen) w specjalnej miseczce (chawan). Matchę można też dodać bezpośrednio do koktajli, jogurtów, mleka lub deserów.
Czy matcha jest bezpieczna do codziennego stosowania?
W badaniach klinicznych matcha była stosowana codziennie przez okresy od kilku tygodni do 12 miesięcy bez istotnych działań niepożądanych.(1)(5) Ze względu na zawartość kofeiny osoby wrażliwe na kofeinę, w ciąży lub karmiące piersią powinny skonsultować spożycie z lekarzem. Standardowa porcja to 1 łyżeczka (3 g) dziennie.
Dla kogo matcha jest dobrą alternatywą dla kawy?
Matcha może być interesującą opcją dla osób, które odczuwają po kawie nerwowość, kołatanie serca lub gwałtowny spadek energii po kilku godzinach. Dzięki obecności L-teaniny matcha dostarcza kofeinę w towarzystwie związku łagodzącego jej pobudzające działanie. Nie jest to jednak uniwersalna zasada – indywidualna reakcja na kofeinę i teaninę różni się między osobami.
Źródła:
(1) Baba Y. i wsp. Effects of Daily Matcha and Caffeine Intake on Mild Acute Psychological Stress-Related Cognitive Function in Middle-Aged and Older Adults: A Randomized Placebo-Controlled Study. Nutrients. 2021;13(5):1700. PMID: 34067795.
(2) Dietz C., Dekker M. Effect of Green Tea Phytochemicals on Mood and Cognition. Current Pharmaceutical Design. 2017;23(19):2876–2905.
(3) Camfield D.A. i wsp. Acute effects of tea constituents L-theanine, caffeine, and epigallocatechin gallate on cognitive function and mood: a systematic review and meta-analysis. Nutrition Reviews. 2014;72(8):507–522.
(5) Unno K. i wsp. Matcha Does Not Affect Electroencephalography during Sleep but May Enhance Mental Well-Being: A Randomized Placebo-Controlled Clinical Trial. Nutrients. 2024.
Opinie (3)Smakowita matcha, daje dobre samopoczucie w postaci spokojnego skupienia
Najlepsza na rynku??Polecam??
Pyszny napój, sprawdza się również z dodatkami, w okresie letnim z lodem i mlekiem roślinnym pycha. Bardzo polecam.